Bal süzme makinesi nasıl kullanılır? Adım adım bal hasadı

Bal süzme makinesi, arıcılığın en büyük kolaylıklarından biridir. Petekleri parçalamadan balı ayırır, boşalan petekler kovana geri döner ve arılar onları yeniden doldurabilir. Arılar bir kilo balmumu üretmek için çok miktarda bal tüketir; bu yüzden sağlam peteği koruyarak yapılan hasat hem koloniye hem arıcıya zaman ve emek kazandırır.

Makine nasıl çalışır?

Sırrı alınmış çerçeveler makinenin içindeki sepete yerleştirilir ve sepet döndürülür. Dönüşün oluşturduğu merkezkaç kuvveti balı petek gözlerinden dışarı fırlatır. Bal kazanın iç çeperine çarpar, aşağı süzülür ve alttaki musluktan alınır.

Teğetsel ve radyal makineler

• Teğetsel makinelerde çerçeveler sepete düz, kazan çeperine paralel yerleştirilir. Önce peteğin bir yüzü süzülür, sonra çerçeveler çevrilir. Küçük kapasiteli manuel makinelerde yaygındır.
• Radyal makinelerde çerçeveler bisiklet tekerleğinin telleri gibi merkezden dışa doğru dizilir. Her iki yüz aynı anda süzülür ve çerçeveyi çevirmek gerekmez.

Hasattan önce: doğru çerçeveyi seçmek

Yalnızca olgunlaşmış balı süzün. Arılar balı olgunlaştırdıkça içindeki nemi azaltır ve gözlerin üstünü balmumuyla kapatır; buna sır denir. Arıcılar genellikle yüzeyinin büyük kısmı sırlanmış çerçeveleri hasat eder. Olgunlaşmamış balın nemi yüksek olur ve bu, saklama sırasında mayalanma riskini artırır.

Kuluçka (yavru) bulunan çerçeveleri makineye koymayın.

Adım adım hasat

1. Ortamı hazırlayın: Arıların giremeyeceği, temiz ve serin bir oda seçin. Makine, sır alma teknesi ve kovalar gıdaya uygun ve temiz olmalıdır.
2. Sırrı alın: Elektrikli sır bıçağı, sır tarağı veya sır rulosu ile gözlerin mum kapağını açın. Sır parçalarını bir sır alma teknesine toplayın; bunlardan da bal süzülür.
3. Dengeli yerleştirin: Çerçeveleri sepete karşılıklı ağırlıkları dengeleyecek şekilde koyun. Dengesiz yük makineyi sarsar, yıpratır ve devirebilir.
4. Yavaş başlayın: İlk dönüşleri yavaş yapın; dolu petek ağırdır ve hızlı başlangıç peteği kırabilir. Teğetsel makinelerde önce bir yüzü kısmen süzün, çerçeveyi çevirip diğer yüzü tamamen süzün, sonra ilk yüzü bitirin.
5. Balı alın: Kazanda biriken balı musluktan bir süzgeç üzerinden kovaya alın. Çift elekli süzgeç mum parçacıklarını ayırır.
6. Dinlendirin: Süzülen balı dinlendirme kazanında bekletin. Hava kabarcıkları ve ince mum parçacıkları yüzeye çıkar; temiz bal alttaki musluktan kavanoza alınır.

Boş petekleri ne yapmalı?

Süzülmüş çerçeveleri akşamüstü kovana geri verin; arılar petekte kalan balı temizler. Petekleri depolayacaksanız serin, kuru ve güve gibi zararlılardan korunan bir ortamda saklayın.

Temizlik ve bakım

Hasat biter bitmez makineyi ılık suyla yıkayın; bal suda kolay çözünür. Sert fırça ve aşındırıcı kimyasallar paslanmaz yüzeyi çizebilir. Kurulayıp ağzı kapalı şekilde saklayın. Motorlu modellerde motoru suya ve neme karşı koruyun.

Hangi kapasite size uygun?

Az sayıda kovanı olan arıcılar için 2'li veya 3'lü manuel makineler genellikle yeterlidir. Kovan sayısı arttıkça 4'lü ve 8'li motorlu modeller hasadı belirgin biçimde hızlandırır. Ana sayfamızdaki makine seçicisiyle kovan sayınıza göre öneri alabilirsiniz.

Hasat günü hazırlık listesi

• Temiz ve kuru bal süzme makinesi, sır alma teknesi, süzgeç ve kovalar
• Sır bıçağı, sır tarağı veya sır rulosu
• Arıların giremeyeceği kapalı bir çalışma alanı
• Bol temiz su ve temizlik bezleri
• Boşalan çerçeveler için taşıma sandığı; bal taşıma sandığı ballı çerçeveleri arılıktan çalışma alanına taşımak için de kullanışlıdır

Yağmacılığa dikkat

Bal kokusu çevredeki kolonilerin arılarını çeker. Hasat sırasında açıkta bal, sır ya da ballı çerçeve bırakmak yağmacılığı, yani arıların başka kovanlardaki balı yağmalamasını tetikleyebilir. Yağmacılık zayıf kolonilere ciddi zarar verir. Çalışma alanını kapalı tutun, dökülen balı hemen temizleyin ve süzülmüş çerçeveleri kovanlara akşamüstü verin.

Balın nemi ve mayalanma

Olgunlaşmamış bal fazla su içerir. Nemi yüksek bal saklama sırasında mayalanabilir; ekşimsi koku ve köpüklenme bunun belirtisidir. Bu yüzden hasat için arıların sırladığı çerçeveleri beklemek, balın kalitesini korumanın en basit yoludur. Süzülen balı ağzı kapalı kaplarda saklayın; bal ortamdaki nemi çeker.